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Le Corossol (ou graviola) ivoirien est un fruit exotique à la peau verte épineuse et à la chair blanche crémeuse, parsemée de gros pépins noirs. Son parfum unique mêle ananas, fraise et banane, avec une saveur douce-acidulée et légèrement vanillée. Récolté dans les vergers de Bonoua, Grand-Bassam et Aboisso, il est cueilli à maturité optimale (peau souple, arôme intense). Riche en vitamine C, antioxydants et fibres, il est idéal en jus frais, sorbet, crème glacée ou smoothie. Propriétés traditionnelles : digestion, détente, immunité.
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